Description
ll Gin Glacialis, un distillato dry, fine, chiaro e deciso, ottenuto dall’infusione e successivamente dalla distillazione in quantità limitate di bacche di ginepro spontaneo, un’altra eccellenza che nasce tra le montagne incontaminate della Valle d’Aosta. Prodotto dalla distillazione in alambicco discontinuo a bagnomaria di ginepro selvatico del Monte Bianco colto a mano. Nel calice a tulipano si manifesta limpido e cristallino, concedendo all’olfatto raffinate ed intense note di ginepro. Sorso deciso e coinvolgente.Perfetto per la miscelazione e per il più classico Gin Tonic.
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