Description
Note di Degustazione
È un whisky vibrante, che gioca sul contrasto tra la dolcezza della crema e la durezza della roccia marina.
- Olfatto: Estremamente pulito ma pungente. Note iniziali di crema pasticcera, vaniglia e scorza di limone. Poi emerge il vero carattere di Kilkerran: salamoia, lana bagnata, gesso e una nota metallica/industriale che ricorda l’olio delle officine.
- Gusto: L’attacco è potente e oleoso. Al palato è denso, quasi grasso. La dolcezza del miele e del biscotto al malto combatte con una forte sapidità marina. Si avverte un fumo leggerissimo, più simile alla fuliggine di un camino che alla torba bruciata.
- Finale: Lungo e asciutto. Lascia una sensazione di pepe bianco, scorza di pompelmo e una persistente nota minerale e salina.
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