Description
La Grappa Mazzetti Barricata Brachetto e Dolcetto rappresenta un’eccellenza italiana prodotta con maestria dall’azienda Mazzetti d’Altavilla, selezionando uve prelibate provenienti dalle rinomate zone di Brachetto e Dolcetto, vitigni caratteristici del Piemonte.
Dopo un attento processo di fermentazione, il mosto subisce una tradizionale distillazione in alambicchi di rame, per poi maturare per almeno 18 mesi in botti di rovere, conferendole un intenso colore ambrato e un profilo aromatico complesso.
Ciò che conferisce un carattere unico a questa grappa è il suo successivo affinamento in botti precedentemente utilizzate per la maturazione del Brachetto e del Dolcetto. Tale processo regala alla grappa un bouquet aromatico intenso e sfaccettato, impreziosito da sentori di frutta rossa, spezie, erbe aromatiche e vaniglia.
Al palato, la Grappa Mazzetti Barricata Brachetto e Dolcetto si presenta morbida e vellutata, con un gusto pieno e persistente, arricchito da note di legno e spezie. La sua gradazione alcolica, del 42%, la rende un distillato deciso e vigoroso.
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