Description
Diraspatura totale, macerazione pellicolare a freddo e fermentazione finale in botti di rovere francese. Invecchiamento per 2 mesi in botti di rovere francese. Dopo l’imbottigliamento è seguito un ultimo affinamento di oltre 12 mesi in bottiglia.
Colore paglierino con riflessi dorati
In bocca si avvertono frutta secca con note di miele.
Aroma di nocciole tostate.
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