Description
Hadrien Brissaud presenta il suo Puligny-Montrachet Les Meix 2023, un bianco fermo di straordinaria eleganza dalla Côte de Beaune. All’vista si offre di un bel colore giallo paglierino con riflessi dorati, limpido e luminoso. Al naso esplode con note raffinate di agrumi, pera matura, fiori bianchi e un tocco minerale che evoca la tipica pietra focaia borgognona, impreziosito da sfumature di nocciola e burro. Al palato è vibrante e cremoso, con struttura media, sapidità marcata e un finale lungo e persistente di grande equilibrio. Affinato in parte in barrique di rovere francese, esprime la purezza del Chardonnay su suoli argilloso-calcarei a 230-250 metri di altitudine. Perfetto per piatti di pesce nobili o carni bianche.
Reviews
There are no reviews yet.