Description
Vinificação do Vinho Herdade das Servas Arinto Branco: Após desengace e esmagamento, as uvas são prensadas em prensa pneumática com protecção de oxidações. Decantação estática durante 48 horas e fermentação alcoólica em cuba de inox com controlo de temperatura.Estágio: concluída a fermentação alcoólica, o vinho estagia “sur lies” em cuba de inox, durante três meses.
Produtor: Herdade das Servas
Ano: 2024
Capacidade: 1.5
Teor alcoólico: 12
Região: Alentejo
Castas: Arinto
Citrina
Fresco, cítrico, mineral e cheio com final de boca elegante e persistente
Aromas de maçã verde, lima, limão e subtil nota tropical
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