Description
Solo: Argilloso e scisto-calcarioVindima: Vendemmia manuale, con l’uva trasportata in casse da 10 kg per evitare lo schiacciamento.Enologia: Fermentazione alcolica in tino inox durante tre settimane, con temperatura di fermentazione controllata a 14ºC.Stagione: Dopo la fermentazione alcolica, il vino è rimasto a contatto con le fecce fini.
Produttore: Herdade Papa Leite
Inoltre: 2023
Capacità: 0,75
Titolo alcolico: 12.5
Regione: Alentejo
Castas: Moscatel, Chenin Blanc, Viognier
Giallo citrino
Molto equilibrato in bocca, minerale e ottima consistenza. Ricorda le note che si sono distinte nel profumo, tra cui albicocca e mela, con un finale vivace e persistente.
Aroma molto elegante con note di pesca, miele e minerali.
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