Description
L’High West Double Rye Whiskey offre un’esperienza sensoriale complessa e audace, che combina audacemente le spezie robuste della segale con una luminosità botanica e una dolcezza delicata. È una fusione di whisky a colonna e pot-still, invecchiati per almeno due anni, che si traduce in un profilo aromatico unico ed equilibrato.
L’High West Double Rye si presta sia per essere gustato da solo con ghiaccio per aprire ulteriormente i suoi sapori complessi, sia come ingrediente principale in cocktail classici come il Manhattan e l’Old Fashioned.
Note di degustazione:
Colore: caramello
Al naso: emerge una miscela avvincente di menta fresca, chiodi di garofano, cannella, radice di liquirizia e pinoli, accompagnata da un tocco di cioccolato fondente. La presenza sorprendente degli estratti vegetali del gin aggiunge una nota distintiva e intrigante.
Al palato: le spezie della segale dominano, seguite da un vibrante mix di mentolo, menta e eucalipto, che conferiscono una sensazione rinfrescante e vivace. La dolcezza del miele millefiori si fonde armoniosamente con tutte le spezie, creando un palato complesso e appagante.
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