Description
INSUBRICO METODO CLASSICO TENUTE SELLA
INSUBRICO METODO CLASSICO TENUTE SELLA è la novità della cantina di proprietà Sella.
Si tratta di un Metodo Classico pas dosé, che riposa in bottiglia 32 mesi prima della sboccatura.
Il nome deriva dalla dorsale Insubrica su cui sono piantati i vigneti. Questo rilievo montuoso è di origine vulcanica.
Infatti proprio in questa area è stato realizzato un parco per studiare la storia di un enorme vulcano che giace nel sottosuolo della regione.
Il popolo degli Insubri visse nel nord Italia in epoca celtica.
La presenza di terreni vulcanici nel sottosuolo conferisce alle uve caratteristiche uniche come la grande mineralità e un ph acido, ideali per produrre vini di grandissima qualità.
La famiglia Sella ha scelto quindi, con questa etichetta, di mostrare quanto il vino sia un legame tra storia e territorio.
Un prodotto importante: la scelta di produrre un metodo classico, utilizzando un vitigno che, oltre a regalare grandi rossi da invecchiamento, se vendemmiato nel momento giusto, sa regalare ottimi spumanti!
Le particolari condizioni di vendemmia hanno regalato un prodotto fresco, profumato e piacevole!
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