Description
Il Mâcon-Davayé 2018 di Jérémy Recchione è un vino bianco elegante della rinomata regione della Borgogna, prodotto con uve Chardonnay coltivate nei terreni calcarei del comune di Davayé. All’aspetto si presenta con un colore giallo paglierino brillante. Al naso offre profumi freschi e vivaci di agrumi, mela verde e leggere note minerali che richiamano il terroir. Al palato si distingue per la sua freschezza equilibrata da una buona struttura, con sentori di frutta bianca e una piacevole mineralità, accompagnati da una lieve sapidità. L’annata 2018 conferisce al vino una buona acidità e un finale armonioso, ideale per accompagnare piatti di pesce e carni bianche. La vinificazione è curata con attenzione, rispettando la tradizione del Mâconnais e mettendo in risalto la purezza varietale e la qualità del territorio.
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