Description
Il Soliste Meunier Rosé Pierry Les Charmiers Extra Brut 2019 di Jean-Marc Sélèque è un champagne monovarietale di straordinaria eleganza, proveniente dal Premier Cru di Pierry. Alla vista si presenta con un colore rosato tenue e luminoso, percorso da un perlage fine e persistente. L’olfatto rivela un bouquet complesso di frutti rossi maturi come lampone e fragolina, intrecciati a note di agrumi, crosta di pane e delicate sfumature di frangipane e nocciole. Al palato esplode con una texture cremosa e succosa, equilibrata da una vibrante acidità, sentori speziati e un finale minerale salino che ne esalta la freschezza. Annata 2019, questa cuvée riflette la filosofia biodinamica del produttore, con affinamento prolungato sui lieviti per una profondità straordinaria. Ideale per aperitivi raffinati o piatti di pesce.
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