Description
Il Julien Prélat Pinot noir Chantemerle Brut è uno spumante Metodo Classico prodotto nella rinomata regione della Champagne, precisamente nella Côte des Bar. Questo vino, realizzato con uve Pinot Nero, si presenta con un perlage fine e persistente, un colore rosa tenue con riflessi brillanti. Al naso offre note eleganti di piccoli frutti rossi, come fragole e ciliegie, accompagnate da lievi sentori floreali e di lievito dovuti alla maturazione sur lie. Al palato risulta fresco e vibrante, con una struttura equilibrata e una buona complessità aromatica, caratterizzato da una piacevole sapidità e un finale armonico. La produzione è curata da Julien Prélat, un produttore che segue metodi sostenibili e una filosofia di vinificazione che esalta la purezza del vitigno e del terroir, senza blend, valorizzando ogni singolo vigneto e annata. Il vino è ideale per gli amanti delle bollicine eleganti e raffinate tipiche delle piccole maison di Champagne.
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