Description
Krita è il bianco identitario di L’Astore Masseria, nato dalla Malvasia Bianca, vitigno storico del Salento che qui trova espressione autentica. La vinificazione avviene esclusivamente in acciaio, per preservare la freschezza aromatica e l’immediatezza del frutto. Al calice si presenta giallo paglierino brillante con riflessi verdolini. Al naso sprigiona intense note floreali di zagara e gelsomino, seguite da sentori di agrumi mediterranei e frutta a polpa bianca. Il sorso è scattante e minerale, con una vena sapida che richiama la brezza marina e un finale lungo e agrumato. Un bianco versatile, perfetto per la tavola quotidiana ma capace di sorprendere per eleganza e pulizia aromatica.
👃 Profilo sensoriale
- Colore: Giallo paglierino luminoso con riflessi verdolini
- Naso: Fiori bianchi, agrumi mediterranei, pesca bianca
- Palato: Fresco, minerale, sapido, finale agrumato e persistente
🍽️ Abbinamenti consigliati
- Ottimo come vino da aperitivo sul mare
- Si abbina con:
- Antipasti di mare e fritture leggere
- Insalate di gamberi e seppie
- Risotti agli asparagi e piatti vegetariani
- Mozzarella di bufala e formaggi freschi
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