Description
Il Gevrey-Chambertin La Justice 2020 di La Maison Romane è un vino rosso di Borgogna che esprime con eleganza il carattere autentico del Pinot Nero. Al calice si presenta con un colore rubino brillante, mentre al naso si svela con note di frutti rossi maturi, accompagnate da sentori floreali delicati e un leggero tocco speziato. Il sorso è strutturato, con tannini morbidi e ben integrati, che conferiscono una buona persistenza e un finale armonico. L’annata 2020, caratterizzata da un clima temperato favorevole nella Côte de Nuits, dona al vino equilibrio e freschezza, esaltando la mineralità del terroir calcareo e argilloso da cui provengono le uve. La vinificazione limitata a interventi minimi e l’affinamento in botti di rovere usate riflettono la filosofia rispettosa del produttore che mira a valorizzare l’espressione naturale del vitigno e del territorio.
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