Description

📝 Descrizione
La Rogerie Héroïne 2016 è una cuvée di grande precisione ed energia, nata da Chardonnay della Côte des Blancs e pensata come espressione pura e verticale dell’annata. Il nome richiama una forza silenziosa e determinata, che si traduce in uno Champagne teso, profondo e di notevole eleganza minerale. Una cuvée gastronomica, raffinata e longeva.

👃 Note di Degustazione
Al naso emergono agrumi maturi, fiori bianchi, gesso e sottili note di mandorla fresca. Il sorso è cristallino e vibrante, con struttura cesellata, acidità precisa e un finale lungo, salino e persistente, tipico dei grandi Blanc de Blancs di Avize.

🍽️ Abbinamenti Gastronomici
✔ Ostriche e frutti di mare
✔ Crostacei pregiati
✔ Tartare di pesce bianco
✔ Cucina giapponese
✔ Formaggi freschi e a pasta molle

💡 Curiosità
🔸 Cuvée millesimata dedicata alla massima espressione dello Chardonnay
🔸 Provenienza dalla Côte des Blancs, zona storica per i Blanc de Blancs
🔸 Stile teso, minerale e profondamente gastronomico
🔸 Produzione limitata