Description
Tipologia : Vino Frizzante Rosso
Denominazione : Lambrusco di Sorbara Doc
Vitigno : Lambrusco di Sorbara
Regione : Emilia Romagna
Gradazione alcolica : 11% Vol.
Contiene Solfiti
Formato bottiglia : 0,75 L
Temperatura di servizio : 10 – 12° C
Conservazione prodotto : 16 – 18 °C al 70% di umidità
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO Questo Sorbara viene prodotto da vigneti unici nel cuore della Doc Sorbara, in località Cristo, prodotto con rifermentazione in bottiglia con soli lieviti indigeni, secondo il metodo ancestrale
ABBINAMENTI CONSIGLIATI A TAVOLA perfetto come aperitivo, con frittura di pesce, pesce crudo, salumi, gnocco fritto, crescentine, tigelle, piadine, cibo con discreta grassezza
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