Description
Gusto: secco caldo e morbido, abbastanza fresco ed abbastanza tannico. Tuttavia è vellutato, pieno, caldo, mostra una buona struttura. Si fondono i sentori di frutta matura rossa di bosco, fino al lieve tannino e l’erbaceo.Profumo: abbastanza intenso, abbastanza complesso, al naso fragrante e fruttato tra i frutti rossi e fiori maturi. Colore limpido rubino profondo impenetrabile, consistente.Grado alcolico: 13.5 %A cosa abbinarlo: Carni rosse, arrosti e formaggi stagionati. Funghi e pizze molto strutturate.Come servirlo: esprime il suo massimo se servito tra i 16 e i 18 gradi.
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