Le Petit Bordeaux 2022 – Château Smith Haut Lafitte

Description

Le Petit Bordeaux 2022 di Château Smith Haut Lafitte è una delle espressioni più moderne e affascinanti della regione di Bordeaux, un vino che porta con sé il DNA di una delle proprietà più prestigiose di Pessac-Léognan, declinato in una veste di estrema bevibilità e precisione.

Nasce dai vigneti gestiti con filosofia bio-dinamica della famiglia Cathiard, situati su suoli composti da un profondo strato di graves (ciottoli e ghiaia) che riflettono la luce solare e garantiscono un drenaggio perfetto. In questo contesto di avanguardia ecologica, “Le Petit” non è un semplice “secondo vino”, ma un progetto mirato a raccontare l’eleganza bordolese con una freschezza più immediata, pur mantenendo quel timbro minerale e fumé tipico dei grandi terroir di Smith Haut Lafitte.

Ottenuto da un assemblaggio sapiente di Merlot e Cabernet Sauvignon, il 2022 è il risultato di un’annata solare e generosa, che ha permesso una concentrazione fenolica perfetta. La vinificazione segue standard sartoriali: fermentazione in tini di legno a temperatura controllata e un affinamento svolto per circa 14 mesi in barrique di rovere francese prodotte direttamente dalla tonnellerie interna allo Château. Questo controllo totale della materia prima permette di ottenere un vino che bilancia la potenza del frutto con una struttura setosa e mai eccessivamente legnosa.

Nel calice si presenta con un rosso porpora intenso e profondo, mentre al naso esprime un bouquet complesso e invitante, con note croccanti di mirtillo e mora, arricchite da sfumature di grafite, polvere di cacao e una leggera speziatura dolce. Al palato è armonico, polposo e scattante, sostenuto da tannini levigati come velluto e da una freschezza balsamica che ne slancia il finale, lasciando una scia di frutti neri e spezie nobili.

Un vino che interpreta Bordeaux in chiave contemporanea ed aristocratica, pensato per chi ricerca l’eccellenza di uno Château storico in una forma dinamica e di grande finezza espressiva.

Profilo sensoriale

• Colore: rosso porpora profondo con riflessi violacei.
• Naso: mora, ribes nero, note di liquirizia, grafite e accenni di vaniglia.
• Palato: elegante, strutturato ma agile, con tannini vellutati e un finale lungo e persistente su note fruttate.

Abbinamenti consigliati

Un rosso poliedrico e raffinato, perfetto per accompagnare la cucina classica bordolese o piatti internazionali di carattere.

• Carni rosse: Entrecôte alla brace o filetto al pepe verde.
• Specialità di Langa: Tagliata di fassona con scaglie di tartufo nero.
• Cacciagione: Petto d’anatra arrosto con riduzione di frutti di bosco.
• Primi piatti: Lasagna tradizionale al forno o ravioli al sugo d’arrosto.
• Formaggi: Tomme de Savoie o un formaggio di pecora di media stagionatura.