Description
Lochlea Fallow Edition First Crop è il terzo whisky prodotto dalla distilleria Lochlea e il primo della serie dedicata alle stagioni. In questo caso il focus è l’autunno e le prerogative di questo whisky ricordano da vicino questa stagione: Lochlea ha pensato prima di tutto di utilizzare solo orzo proveniente dalle proprie fattorie, dando spazio all’approvvigionamento a chilometro zero, per poi proseguire nell’affinamento con tre anni di botti di rovere ex sherry, cercando anche con questo affinamento di avvicinarsi ai profumi e ai sapori dell’autunno. Lochlea ha iniziato a distillare da poco ma l’attenzione per il processo di distillazione e la selezione delle materie prime non sono seconde a nessuno. Edizione limitata a…
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