Description
📝 Descrizione
Prodotto da vigne di circa 30 anni situate su terreni argillo-calcarei, il Chambolle-Musigny 2021 di Louis Latour esprime tutta la finezza che contraddistingue questo villaggio della Côte de Nuits. L’annata ha dato vita a un Pinot Noir elegante, dai profumi profondi e una struttura tannica delicata, tipica di questo terroir di grande raffinatezza.
👃 Note di Degustazione
Colore: Rosso rubino brillante.
Naso: Note di ribes nero, pepe e sottobosco.
Bocca: Tannini fini e vellutati, con un finale elegante e persistente su liquirizia e frutti neri maturi.
🍽️ Abbinamenti Gastronomici
✔ Perfetto con agnello arrosto, cappone, Reblochon o Brillat-Savarin.
✔ Temperatura di servizio: 14 – 15 °C.
💡 Curiosità
Il villaggio di Chambolle-Musigny, con i suoi 180 ettari di vigne, rappresenta una delle più piccole denominazioni della Côte d’Or. I suoi vini sono riconosciuti per eleganza, freschezza e profumi floreali unici.
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