Description
📝 Descrizione
Louis Roederer Collection 245 Magnum rappresenta la 245ª interpretazione della Maison, costruita attorno alla vendemmia 2020, un’annata caratterizzata da condizioni climatiche equilibrate che hanno favorito maturità e armonia. L’assemblaggio combina uve provenienti dai tre grandi terroir storici di Roederer – La Rivière, La Montagne e La Côte – con una significativa integrazione di riserva perpetua e vini di riserva affinati in legno. Il formato Magnum esalta la precisione dell’equilibrio e la profondità espressiva di questa cuvée, incarnando lo stile contemporaneo della Maison.
👃 Note di Degustazione
Colore giallo dorato brillante con effervescenza regolare e dinamica. Al naso emergono frutti gialli maturi, agrumi concentrati e note dolci di polline, mandorla e grano appena tagliato, con leggere sfumature affumicate. Il palato è vellutato, ricco e succoso, con bollicine quasi saline che sostengono una materia ampia e concentrata. Finale lungo, cesellato, equilibrato tra freschezza calcarea e struttura.
🍽️ Abbinamenti Gastronomici
✓ Crostacei e frutti di mare
✓ Pesce al forno o alla griglia
✓ Cucina gastronomica contemporanea
✓ Piatti strutturati ma eleganti
💡 Curiosità
• 245ª edizione della Collection Louis Roederer
• Base vendemmia 2020 con integrazione di riserva perpetua (2012–2019)
• 10% dei vini di riserva affinati in legno
• Equilibrio tra maturità del frutto e freschezza calcarea
• Il formato Magnum favorisce un’evoluzione più lenta e armoniosa
Reviews
There are no reviews yet.