Description
Lugana DOC “Cento Filari” Cesari
Il vino Lugana “Cento Filari” di Cesare alla degustazione si presenta con il colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Mediamente corposo, dal bouquet delicatamente fruttato e morbido. Al palato evidenzia buona mineralità e acidità unite a pienezza e morbidezza con retrogusto persistente.
ABBINAMENTI Lugana “Cento Filari” Cesare
Perfetto con pesce di lago (come i tipici coregone ed anguilla) e di mare e con primi piatti delicati. Ideale come aperitivo, va servito a 10°-12°C. Per le sue caratteristiche di vitigno e territorio nonostante l’evoluzione in bottiglia, può essere degustato anche 2-3 anni dal millesimo di produzione.
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