Description
MAFFINI KLEOS AGLIANICO CL.75
Colore rosso rubino con riflessi violacei. L’odore ricorda le ciliegie e la confettura di ribes. Al gusto è morbido con note speziate ed un finale fresco e persistente.
Un vino abbastanza morbido nell’attacco ma senza ruffiane note dolci e molto efficace quando deve entrare in azione sul cibo. Come nel caso della spettacolare zuppa di pesce.
Denominazione: DOP cilento
Regione: Campania
Uve: Aglianico
Superficie del vigneto: 4 ha
Esposizione: ovest-sud ovest
Forma di allevamento e densità spalliera con potatura a guyot, 4.800 p.te/ha
Vendemmia: III decade di settembre
Vinificazione: Diraspatura, pigiatura e macerazione per 6 giorni in fermentini di acciaio inox
Temperatura di fermentazione: 25°c
Reviews
There are no reviews yet.