Description
Il Faia 2021 di Mai & Kenji Hodgson è un bianco secco di grande eleganza e complessità, ottenuto da uve Chenin Blanc provenienti da una piccola parcella a Faye d’Anjou, nel cuore della Valle della Loira. Al naso si apre con delicati sentori di fiori bianchi, mele e pere, che si fondono con note fruttate e una piacevole freschezza. Al palato si presenta rotondo e morbido, con una struttura equilibrata e una persistenza raffinata. Il vino è il risultato di un attento lavoro in vigna e in cantina, con fermentazione e affinamento in botti usate per 12 mesi, senza aggiunta di solfiti, espressione di un approccio naturale e sostenibile. L’annata 2021 conferma la qualità e la personalità distintiva di questa etichetta firmata da Mai & Kenji Hodgson, giovani produttori innovativi e appassionati della Loira.
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