Description
Malhadinha Late Harvest 2022Vinificação: As uvas foram colhidas manualmente nos últimos dias de Outubro e criteriosamente separadas na mesa de escolha. O mosto foi inoculado com leveduras seleccionadas e a longa fermentação a baixas temperaturas foi interrompida por forma a manter um adequado nível de açúcar residual seguindo-se um estágio de 24 meses em barricas de carvalho francês.
Produtor: Herdade da Malhadinha Nova
Ano: 2022
Capacidade: 0.375
Teor alcoólico: 12
Região: Alentejo
Castas: Petit Manseng
Cor dourada
Na boca o registo é igualmente complexo e rico, a doçura é perfeitamente equilibrada pela boa acidez, o final de boca é bastante longo e persistente.
Enorme intensidade e complexidade aromáticas onde sobressaem notas de marmelo, alperce e laranja envolvidas pela barrica de grande qualidade.
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