Description
📝 Descrizione
Marguet Oger 2020 è uno Champagne Grand Cru da Chardonnay in purezza, proveniente dal prestigioso villaggio di Oger, nel cuore della Côte des Blancs. Certificato biologico e vinificato secondo un approccio poco interventista, esprime una lettura pura e diretta del terroir. Il dosaggio zero e il lungo affinamento sui lieviti valorizzano la tensione naturale del vino, offrendo uno stile verticale, preciso e profondamente minerale, fedele alla filosofia di Benoît Marguet.
👃 Note di degustazione
Al naso si apre su agrumi freschi, scorza di limone e fiori bianchi, con una marcata impronta gessosa. Il sorso è teso e cristallino, con una bollicina fine e una struttura salina che accompagna un finale lungo, secco e vibrante, tipico dei grandi Chardonnay di Oger.
🍽️ Abbinamenti gastronomici
Ideale con ostriche e frutti di mare crudi, carpacci di pesce bianco, crostacei al naturale, cucina giapponese essenziale e formaggi freschi a pasta molle.
💡 Curiosità
• Chardonnay 100% da Oger Grand Cru
• Champagne biologico certificato
• Dosaggio zero per massima espressione del terroir
• Produzione limitata a 2.330 bottiglie
• Sboccatura aprile 2025
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