MAYOLET FEUDO DI SAN MAURIZIO

Description

MAYOLET di FEUDO DI SAN MAURIZIO

Mayolet di FEUDO DI SAN MAURIZIO è un vino dell’omonima azienda di Sarre, Valle d’Aosta.

Michel Vallet produce questo nel comune di Sarre che gode di un’esposizione invidiabile, molto soleggiata; Vallet coltiva circa 8 ettari che si trovano tra i 600 e i mille metri di altitudine.

Il vino dopo la fermentazione matura in barrique.
I profumi fruttati ricordano le ciliegie sotto spirito con qualche nota di erba aromatica. Il sorso è compatti con una buona sapidità sostenuta dai tannini.

Si abbina molto bene con preparazioni a base di carne e con i formaggi stagionati.

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