Description
Colore rosso rubino carico, impenetrabile. Al naso ampio, speziato, leggermente affumicato e selvatico, note di inchiostro ed eteree. In bocca secco, caldo, robusto e morbido, con tannini seducenti e buona acidità.
ABBINAMENTO: carni rosse alla griglia, carni in umido, ossobuco con polenta, brovada, formaggi di media stagionatura.
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