Mezcal Artesanal ‘El Elemental’ – Koch

Description

“El Elemental” è apprezzato per la sua consistenza cremosa e un equilibrio tra la dolcezza dell’agave cotta e un fumo leggero e piacevole.

• Aroma (Naso): Note dolci di marshmallow, ananas affumicato e frutti tropicali (mango, mandarino). Si percepiscono anche sentori agrumati delicati e una traccia di cenere di legno.
• Gusto (Palato): La consistenza è notevolmente cremosa. Il sapore è ricco e complesso, con una dolcezza amabile che ricorda il latte di cocco e la buccia di banana matura. Molti assaggiatori riscontrano anche una nota inaspettata di peperone giallo dolce e un accenno di erbe e spezie.
• Finale: Pulito, liscio e persistente, con le note di cenere di legno che riemergono, pur mantenendo un fondo fruttato e dolce.