Description
Spumante Millesimato Extra Dry, metodo Charmat, tipico delle bollicine del Veneto –
100% Glera, coltivato nella zona D.O.C. Venezia
Note di degustazione:
Colore: giallo paglierino tenue, arricchito da un perlage fine e persistente e una spuma brillante che dona luminosità al calice
Al naso: profilo aromatico fresco e floreale, con evidenti sfumature fruttate di pera, mela e fiori bianchi, accompagnate da suggestioni agrumate leggere che regalano equilibrio e finezza.
Al palato: gusto armonico, morbido e fresco, con una dolcezza equilibrata tipica della categoria Extra Dry (residuo zuccherino contenuto). Il sorso risulta delicato ma vivace, caratterizzato da una buona persistenza agrumata e fruttata
Ideale come aperitivo fresco e accogliente. Ottimo con ostriche, crostacei, antipasti di mare o formaggi freschi. Si presta anche ad accompagnare piatti leggeri di pesce o verdure croccanti
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