Description
✏️ Descrizione
Collection Impériale Création N°1 rappresenta l’espressione più alta e ambiziosa mai realizzata da Moët & Chandon.
Un progetto di haute œnologie che valorizza il tempo come ingrediente centrale, attraverso l’assemblaggio virtuoso di sette vendemmie straordinarie, ciascuna affinata secondo il percorso più adatto a esaltarne identità e profondità.
Profondamente radicato nei 280 anni di savoir-faire della Maison, questo Champagne raggiunge un equilibrio raro tra freschezza giovanile e maturità evolutiva, con una struttura multilivello che si sviluppa progressivamente nel calice.
Un vino di contemplazione, concepito per raccontare il tempo, la memoria e l’eccellenza assoluta della Champagne.
👃 Note di Degustazione
Colore giallo dorato intenso, perlage finissimo e persistente.
Al naso emergono note minerali profonde, seguite da sentori di frutta matura, liquirizia, accenni tostati, sfumature mielate e delicate note speziate.
Al palato è avvolgente, cremoso e stratificato, con una freschezza salina che bilancia la complessità aromatica. Finale lunghissimo, elegante e vibrante.
🍽️ Abbinamenti Gastronomici
✔ Alta cucina gastronomica
✔ Piatti a base di crostacei nobili
✔ Pesce in preparazioni complesse
✔ Carni bianche raffinate
✔ Champagne da meditazione
🌡️ Temperatura di Servizio
👉 10–12 °C
💡 Curiosità
• Prima creazione della linea Collection Impériale
• Assemblaggio di 7 vendemmie
• Affinamenti differenziati in legno e sui lieviti
• Dosaggio zero (Brut Nature)
• Rilasci programmati ogni 2 anni a partire dal 2023
• Progetto pensato fino al 300° anniversario della Maison (2043)
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