Description
Vinificazione: Vendemmia manuale. Questo vino è il risultato di due tipi di fermentazione: macerazione iniziale con controllo della temperatura e co-fermentazione in botti usate di rovere francese. Battonage per 12 settimane. Affinamento: Affinamento di 10 mesi in botti di rovere francese da 600L (botti di 1 e 2 anni). Clima: Mediterraneo Continentale. Giorni caldi e secchi, con grandi escursioni termiche giornaliere.
Produttore: Monte Branco
Inoltre: 2020
Capacità: 0,75
Titolo alcolico: 12.5
Regione: Alentejo
Castas: Arinto, Rabigato, Esgana Cão, Galego Dourado
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