Description
Questo Riesling Feinherb di Fritz Haag proviene dal vigneto di Braunberg che prende il nome dal suolo di colore bruno scuro che caratterizza i terreni da cui origina.Viene ottenuto esclusivamente da uve Riesling, pressate intere e il cui mosto viene avviato alla fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata. Segue affinamento del vino nei medesimi recipienti i quali consentono di preservare le sue qualità di frutto e di freschezza.Alla vista presenta un colore giallo paglierino. Sviluppa al naso deliziosi sentori fruttati che richiamano la pesca e la mela arricchiti da cenni agrumati, seguiti da una Inconfondibile traccia minerale. Al palato è succoso e fresco, di grande pulizia ed equilibrio.Questo bianco è ottimo servito in abbinamento al pesce o alle carni bianche.
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