Description
Vinificazione del Vino Mouchao Tonel 3-4 Tinto 2013: Le uve del vitigno Alicante Bouschet sono state raccolte in cassette da 20 Kg e immediatamente vinificate. Senza diraspatura, la fermentazione è avvenuta in tini con pigiatura a piedi. Dopo la fermentazione il vino è stato travasato nelle botti n°3 e n°4. Affinamento: L’affinamento è durato 36 mesi nelle botti n°3 e n°4, con la sua evoluzione valutata regolarmente tramite degustazioni per confermare l’imbottigliamento come Tonel N° 3-4.
Produttore: Mouchão
Anno: 2013
Capacità: 0.75
Grado alcolico: 14.5
Regione: Alentejo
Vitigni: Alicante Bouschet
Granata profonda e intensa
Al palato, a una morbidezza iniziale, segue una freschezza intensa, un equilibrio ed eleganza straordinari e una concentrazione elevata di tannini
Note di eucalipto, menta, spezie e frutti neri
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