Description
L’Opiniâtre Extra Brut Grand Cru 2015 di Mouzon-Leroux è uno Champagne dallo stile elegante e complesso, prodotto esclusivamente con uve Chardonnay provenienti dai vigneti Grand Cru di Verzy, situati nella prestigiosa regione della Grande Montagne de Reims. L’annata 2015 conferisce a questo vino una struttura equilibrata e una buona longevità, frutto di una vinificazione in legno e di un affinamento sur lie di oltre 60 mesi. Al naso si percepiscono note di fiori e frutti, agrumi, con sfumature di vaniglia, tostatura e mineralità di gesso. Al palato risulta fresco, sapido e vibrante, con un perlage fine e una texture cremosa, tipica dei grandi Blanc de Blancs. Mouzon-Leroux, con radici familiari dal 1776, esprime nei suoi vini la mineralità unica del terroir di Verzy, caratterizzata da suoli ricchi di silex e da un microclima particolare, esaltando così la purezza e la tensione di questo Champagne di alta gamma.
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