Description
Nero Di Troia “Passera Scopaiola” Masseria Spaccafico Paolo Leo
Nero Di Troia “Passera Scopaiola” Masseria Spaccafico di Paolo Leo, alla degustazione si presenta con un colore rosso rubino intenso con riflessi porpora, presenta un olfatto autorevole e deciso di more, mirtilli e fichi, note floreali di violetta e peonia insieme ad accenni selvatici di cuoio. Sullo sfondo pepe nero e scia balsamica. Al gusto la morbidezza accarezza il palato mentre la mineralità lo rinfresca, creando un equilibrio perfetto; a coronare il tutto c’è il giusto valore tannico che accompagna una gentile chiusura fruttata.
ABBINAMENTI
Da provare con grigliata mista di carne, galletto alla brace o con polpette al sugo.
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