Description
Nat Cool, naturalmente “cool and funky”, è un concetto innovativo creato da Niepoort, un movimento di unione tra diversi produttori con l’obiettivo di creare vini leggeri e facili da bere. Abbiamo creato un vino, ricordando i vini “torbidi” di una volta, che venivano imbottigliati molto presto ancora con un po’ di zucchero residuo e in presenza delle fecce fini, per rifermentare in bottiglia e generare anidride carbonica.
Produttore: Niepoort
Anno: 2023
Capacità: 1
Grado alcolico: 11
Regione: Altri
Vitigni: Azal, Arinto, Avesso, Trajadura e Loureiro
Presenta tonalità di giallo limone con sottili tocchi verdognoli
Presenta un’acidità marcata, una mousse delicata che lo rende vibrante e con alcuni sapori salini nel finale.
I suoi aromi ricordano i vini che un tempo si producevano nella regione dei Vini Verdi, con note di lievito, note di agrumi, pesca e erbaceo.
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