Description
Con la linea “Essenza” Frantoio Muraglia torna all’essenza per cui da sempre lavora: l’olio.
Essenza vuol dire olio di altissima qualità in un vestito pret-à-gourmet, extraverginità elegante ma democratica.
“Essenza” Fruttato Medio è un olio extra vergine di oliva prodotto solo con olive di varietà Peranzana. Un’esperienza sensoriale in veste raffinata.
La Peranzana dà origine ad un olio elegante, vanta un’acidità molto bassa ed un gusto molto equilibrato. Il Fruttato Medio veste giallo oro dai luminosi riflessi verdi. All’olfatto imperano gli aromi di mandorla fresca, pomodoro verde con un assetto gustativo giocato sui timbri morbidi.
Fruttato medio
Monocultivar oliva Peranzana
L’olio è il marchio di identità di un territorio. L’oliva peranzana dà origine ad UN OLIO EXTRAVERGINE ELEGANTE E SI SPOSA MEGLIO A PIATTI DELICATI, vanta un’acidità molto bassa ed un gusto molto equilibrato, adatto alla cucina di pesce e alle cotture brevi.
Veste giallo oro dai luminosi riflessi verdi. All’olfatto imperano i caratteri varietali dell’oliva peranzana, completo e fragrante, dona intensi e vivi profumi di pomodoro, rucola, ravanello e squillanti sensazioni di carciofo. In bocca conferma appieno le note olfattive fresche e vivaci senza eccedere in toni amari o piccanti.
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