Description
Il Toscana Cabernet Sauvigon Potenti di Petra nasce in vigneti situati sulle colline ferrose della Val di Cornia, nell’antico borgo di Suvereto.È prodotto esclusivamente con uve Cabernet Sauvignon, raccolte ad Ottobre. Il mosto fermenta in tini a temperatura controllata, successivamente matura in barrique per 18 mesi e affina per ulteriori 15 mesi in bottiglia.Il Potenti è caratterizzato da un colore rosso porpora intenso. Il bouquet è ampio ed elegante, con piacevoli sfumature balsamiche. Al palato risulta piacevolmente fresco, con aromi di frutti rossi e ribes. Il vino presenta tannini puliti, con una speziatura finale equilibrata.Perfetto per accompagnare piatti con Ragù di carne, è ideale in abbinamento a carni rosse e cacciagione.
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