Description
📖 Descrizione
Pierre Girardin Chassagne-Montrachet 1er Cru Clos de la Maltroie 2023 è uno Chardonnay di grande precisione proveniente da uno dei climat più riconosciuti della denominazione. Il Clos de la Maltroie è noto per i suoi suoli argillo-calcarei, che conferiscono al vino profondità, struttura e una marcata impronta minerale.
Il lavoro di Pierre Girardin si distingue per uno stile moderno e poco interventista, volto a esprimere al massimo il terroir. La vinificazione in legno, con uso calibrato delle barrique, permette di mantenere freschezza e tensione senza appesantire il vino.
Il risultato è un Premier Cru elegante e strutturato, capace di unire equilibrio, precisione e grande persistenza. Un vino di alto livello, ideale per appassionati e per una beva evolutiva.
🌤 Annata 2023
Annata equilibrata in Borgogna, con maturazioni regolari che hanno portato a vini armoniosi, freschi e ben bilanciati.
👃 Note di Degustazione
Colore: giallo paglierino luminoso.
Profumo: note di agrumi, frutta a polpa bianca e leggere sfumature minerali e tostate.
Palato: preciso e strutturato, con freschezza vibrante, equilibrio e finale lungo e minerale.
🍽️ Abbinamenti Gastronomici
Crostacei
Pesce in salsa
Pollame
Cucina raffinata
Formaggi a pasta morbida
💡 Curiosità
Clos de la Maltroie è uno dei climat più storici e riconosciuti di Chassagne-Montrachet
I suoli argillo-calcarei contribuiscono alla struttura e alla mineralità del vino
Pierre Girardin è tra i produttori più ricercati della nuova generazione borgognona
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