Description
Alto Adige DOC Pinot Bianco “Eichhorn” Manincor biodinamico
Il Pinot Bianco “Eichhorn” di Manincor, alla degustazione si presenta con un colore giallo brillante. Il profumo è ricco di sentori di mela matura e fiori bianchi, sensazioni minerali come di calcare bagnato. Al gusto si apre il palato con grande sapidità e vibrante acidità minerale, lungo finale con fruttato persistente.
ABBINAMENTI
Si abbina alla perfezione con i piatti di pesce, crostacei e frutti di mare, piatti vegetariani. Ottimo con formaggio speziato. La temperatura di servizio ottimale è di 10° C in calice alto ed ampio.
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