Description
La linea Alte Reben è il frutto di 1 secolo di coltivazione, enologia ed esperienza. Uve scelte ed esposizioni selezionate, di viti che hanno raggiunto un’età matura e hanno una produttività molto ridotta. Ognuno di questi vini è unico nel suo genere, un tesoro prezioso.
Colore rosso granato intenso. Al naso aroma complesso di piccoli frutti di bosco rossi e scuri, amarena, prugna e arancia rossa, note di erbe di prato essiccate e chiodi di garofano. Al palato una buona struttura con tannini delicati ed un finale deciso e persistente..
ABBINAMENTO: carni rosse, selvaggina da penna nonchè formaggi erborinati e stagionati. E’ perfetto per una cena tra amici, durante la quale esalterà con la sua aromaticità anche le portate più complesse. Ottimo da bere giovane, può evolvere in cantina per 6/7 anni o anche più.
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