Description
Il Brut Dargent – Pinot Nero Brut Rosé si presenta con un delicato colore rosato e riflessi corallo. Al naso, offre un aroma elegante con note di ribes rosso maturo, lamponi succosi, frutta gialla matura, brioche e un profilo minerale gessoso. Al palato, è elegante con un piacevole mousseux, accenni di frutti di bosco rossi, amarene e delicate sfumature di frutta esotica. Questo Brut Rosé ha una consistenza cremosa e un meraviglioso finale fresco e minerale, ideale come aperitivo o con piatti raffinati.
Si abbina perfettamente a piatti di pesce e frutti di mare raffinati, specialità di prosciutto spagnolo o “Speck Altoatesino” – un prosciutto crudo leggermente affumicato. È ideale con piatti leggeri di pollame, sushi e sashimi o piatti leggermente speziati della cucina asiatica.
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