Description
Il Barolo 1971 di Pio Cesare è un’icona del vino italiano, espressione pura del Nebbiolo dalle colline di La Morra e Barolo. All’vista si presenta con un colore rosso granato intenso, segno di una maturazione impeccabile in bottiglia. Al naso esplode una sinfonia di frutti rossi maturi, marmellata di ciliegia, fiori secchi e nuances di frutta secca come noci e mandorle, con accenti eterei che narrano oltre mezzo secolo di evoluzione. In palato l’attacco è rotondo e armonioso, con tannini setosi, struttura possente e un finale lunghissimo di spezie e frutta candita. Prodotto da una cantina storica fondata nel 1881, questo millesimo leggendario cattura l’essenza del Piemonte, ideale per collezionisti e palati esperti in cerca di emozioni uniche.
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