Description
Alberelli di Giodo Rosso 2021 di Podere Giodo è un Nerello Mascalese in purezza, annata 2021, nato dai versanti nord dell’Etna su suoli vulcanici. Alla vista si presenta con un rosso rubino profondo e limpido. Al naso domina un bouquet fruttato di frutti di bosco, amarena, ribes e ciliegia, arricchito da spezie orientali, erbe aromatiche come timo e origano, e accenni floreali di lavanda. Al palato esplode elegante e strutturato, con tannini maturi e vellutati, freschezza minerale, complessità e persistenza lunghissima. Affinato 18 mesi in tonneaux grandi e cemento, riflette l’eccellenza etnea in un rosso di pura raffinatezza siciliana.
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