Description
Il Podere Sapaio Bolgheri Volpolo 2021 è un vino rosso toscano caratterizzato da un colore porpora intenso e opaco. Al naso si presenta complesso con note di frutti rossi e neri come mora e ciliegia, accompagnate da sentori erbacei, spezie delicate di cannella e noce moscata, e un leggero tocco di legno francese. Al palato si distingue per la struttura piena e tannini fini e polverosi che conferiscono eleganza e persistenza, con un finale lungo e armonico. Prodotto da uve Cabernet Sauvignon, Merlot e Petit Verdot, provenienti da coltivazioni biologiche, questo vino esprime la tipicità del terroir di Bolgheri e la freschezza dell’annata 2021, esaltando un equilibrio tra profondità e finezza gustativa.
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