Description
Il Barbaresco Riserva Ovello 2013 dei Produttori del Barbaresco incanta alla vista con un rosso rubino intenso e luminoso. Al naso si aprono aromi vividi di amarena, mirtillo e frutti rossi maturi, intrecciati a note floreali di viola e rosa, accenti di pepe bianco, menta e terra umida, con sfumature eteree di camomilla e liquirizia. Al palato emerge una struttura possente ma raffinata, con tannini potenti e levigati, acidità vibrante e un corpo pieno che avvolge il palato in un equilibrio magistrale. Frutta croccante evolve in sentori di porcini secchi, anice e spezie, chiudendo con una persistenza infinita e freschezza sorprendente. Prodotto dalla storica cooperativa in annata 2013, tardiva e fresca, esprime la purezza del cru Ovello su suoli argilloso-calcarei.
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