Description
Il Pinot Bianco Sanct Valentin 2021 prodotto da San Michele Appiano è un vino bianco di grande eleganza e complessità. Presenta un colore giallo oro con riflessi verdognoli e profuma di mela, melone e vaniglia. Al palato è vellutato, fresco e concentrato, con una struttura che lo rende perfetto per abbinamenti con piatti delicati come pesce, scampi e carni bianche. Questo vino è frutto di una accurata selezione di uve provenienti da vigne situate ad Appiano Monte, a un’altitudine compresa tra 450 e 600 metri, con esposizione sud-sud/est e un terreno ghiaioso con presenza di calcareo e argilla.
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