Description
Tipologia : Spumante metodo Charmat
Denominazione : Conegliano Valdobbiadene DOCG
Vitigno : Glera
Regione : Veneto
Gradazione alcolica : 11,5% Vol. residuo zuccherino 17 – 32 g/l
Contiene Solfiti
Formato bottiglia : 0,75 l
Temperatura di servizio : 8 – 10° C
Conservazione prodotto : in luogo fresco a temperatura inferiore a 15°C, con circa il 70% di umidità
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO Pressatura soffice delle uve, separazione delle bucce e fermentazione dei mosti a temperatura controllata, con inoculo di lieviti selezionati
ABBINAMENTI CONSIGLIATI A TAVOLA Eccellente abbinato a dolci come pasticceria secca o semifreddi
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