Description
Tipologia : Spumante
Denominazione : Valdobbiadene DOCG
Vitigno : Glera
Regione : Veneto
Gradazione alcolica : 11,5% Vol.
Contiene Solfiti
Formato bottiglia : 3 L
Temperatura di servizio : 6 – 8° C
Conservazione prodotto : in luogo fresco a temperatura inferiore a 15°C, con circa il 70% di umidità
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO Vinificazione con metodo Conegliano Valdobbiadene metodo charmat, prosegue affinamento di 30-40 giorni sui lieviti in autoclave
ABBINAMENTI CONSIGLIATI A TAVOLA Si può considerare un vino “multitasking” può essere bevuto in ogni occasione dall’aperitivo al dolce, predilige comunque piatti dal gusto fine come pesce o crostacei, le dimensioni portano a gustarlo in compagnia
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